Browsing: காஜுகட்லி

காஜு கட்லி

தேவையான பொருட்கள் முந்திரி – 1 1/2 கப் தண்ணீர் – 1/2 கப் சர்க்கரை – 3/4 கப் ஏலக்காய் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி நெய் – 2 தேக்கரண்டி செய்முறை காஜு கட்லி செய்வதற்கு மிக்சியில் முந்திரி பருப்பை சேர்த்து நன்கு தூளாக அரைத்துக்கொள்ளவும் ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு காய்ச்சவும் சர்க்கரை தண்ணீருடன் ஏலக்காய் தூள் தூள் சேர்த்து நன்கு காய்ச்சவும் இதில் அரைத்த முந்திரி தூளை…