Browsing: கொத்தமல்லி பிரியாணி

கொத்தமல்லி பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள் எண்ணெய், நெய் – 1/2 கப், (கொத்தமல்லி – 1 கப், புதினா – 1/2 கப், பச்சை மிளகாய் – 3, சின்ன வெங்காயம் – 10 அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்), பிரியாணி அரிசி – 1/2 கிலோ, பெரிய வெங்காயம் – 2, முந்திரி – 10, பச்சை பட்டாணி – 1/2 கப், இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன், தயிர் – 1/2 கப், உப்பு – தேவைக்கு,…