Browsing: சோள அடை

சுவையான சோள அடை

தேவையானவை: சோளம் – அரை டம்ளர்கடலைப்பருப்பு – கால் டம்ளர்துவரம்பருப்பு – கால் டம்ளர்உளுந்தம்பருப்பு – 2 தேக்கரண்டிபெருங்காயம் – சிறு துண்டுமிளகாய் வற்றல் – 5பெரிய வெங்காயம் (பல்லாரி) – ஒன்றுசீரகம் – அரை தேக்கரண்டிகறிவேப்பிலைஉப்புநல்லெண்ணெய் செய்முறை:சோளம் மற்றும் பருப்பு வகைகளை மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அளவுகளில் தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.…