Browsing: cooking

முட்டை கொத்து பரோட்டா செய்ய

தேவையான பொருட்கள்: பரோட்டா – 2 முட்டை – 1 வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 பச்சைமிளகாய் – 2 உப்பு – தேவைக்கு எண்ணெய் – 4 ஸ்பூன் கெட்டிச்சால்னா – 1 1/2 குழிக்கரண்டி பூண்டு – 8 பல் கறிவேப்பிலை – ஒரு கொத்து கொத்தமல்லி – சிறிதளவு இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி தனி மிளகாய்த் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள்…

தக்காளி சூப்

தேவையான பொருட்கள்: நன்கு பழுத்த தக்காளி – 5 பெரிய வெங்காயம் – 1 பூண்டு – 6 பல் சோள மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் தக்காளி சாஸ் – 2டேபிள் ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: முதலில் வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். அடுத்ததாக ஒரு கடாயில் வெண்ணெய்யை உருக்கி, அதில் பூண்டு சேர்த்து…